Средство для коптильных камер Биосоп Hifoam 3 (20 л)
Средство для коптильных камер Биосоп Hifoam 3 (20 л) - описание
Щелочное моющее средство для пищевых производств. Применяется для очистки оборудования термообработки продуктов питания и субпродуктов, оснащенного системой автоматической очистки. Быстро удаляет пригоревшие белковые и жиро-масляные загрязнения. Эффективность средства зависит от температуры.
- Низкое пенообразование.
- Мощный обезжириватель.
- Подходит для систем автоматического дозирования.
- Легко смывается водой.
- Не содержит вредных компонентов.
Применение:
1. Рабочая концентрация 1,5-4%.
2. Разогреть поверхность до температуры не выше 80-95 °C.
3. При отсутствии автоматизированной системы очистки оборудования, нанести рабочий раствор в виде пены или эмульсии на загрязненную поверхность.
4. Оставить на 3-5 мин. (при невозможности нагрева поверхности, рекомендуется увеличить рабочую концентрацию до 10%).
5. Промыть оборудование большим количеством теплой или горячей воды (при невозможности использования большого количества воды, протереть сначала бумажными полотенцами, затем влажной прорезиненной пористой салфеткой или губкой).
Подробная технологическая инструкция предоставляется по запросу.
| Вид средства | Средство для удаления жира |
| Срок годности | 24 мес. |
| ТУ | 2389-007-96294561-2009 |
| Загрязнения | Белковые, жировые, масляные |
| Концентрация | Высокая |
| Очищаемые поверхности | Технологическое оборудование, термокамеры, инвентарь |
| Пенообразование | Низкое |
| Содержание щелочи / кислоты | Щелочное |
| Тип помещения | Пищевые производства |
| Цвет | Бесцветный |
| Состав | ЭДТА менее 5%, Н-ПАВ 5-15%, каустическая сода более 30%, вода более 30%. |
| Оборудование/ инвентарь | Дозирующее оборудование, Система циркуляции |
